２０２２年１１月１３日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
ごぼうとベーコンのパリパリ焼き
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- ごぼう １００g
- 長ねぎ ８㎝
- ベーコン ２枚（５０g）
- 天ぷら粉 大さじ３
- 水 大さじ１
- オリーブ油 大さじ３
- 塩 適量
- タバスコ 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
①ごぼう（１００g）は皮を剥き長さを半分に切り、ピーラーで縦薄切りにする。ピーラーで切りにくくなった残りは縦細切りにする。水に５分程さらしたら、ザルにあげてしっかり水気をきり、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。
②長ねぎ（８㎝）は縦細切りにする。ベーコン（２枚）は細切りにする。
③ボウルにごぼう、長ねぎ、ベーコンを入れ軽く混ぜ合わせてから、天ぷら粉（大さじ３）、水（大さじ１）を加えて和える。
④フライパンにオリーブ油（大さじ３）を引き、タネを薄く広げてから火にかけ、中強火でたまに押さえながらじっくり揚げ焼きする。カリッとしてきたら裏返して両面を焼く。
⑤器に取り出し、塩（適量）、粉チーズ（適量）を振る。お好みでタバスコ（適量）をかける。
ポチップ
▼クリック！応援お願いします！▼
