【男子ごはん】#752 根菜を美味しく食べよう おつまみ編|大根の黒酢漬け|薄レンコンのはさみ焼き|ごぼうとベーコンのパリパリ焼き

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2022年11月13日の男子ごはんは、

大根の黒酢漬け

薄レンコンのはさみ焼き

ごぼうとベーコンのパリパリ焼き

大根の黒酢漬け

大根の黒酢漬け

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

大根(12㎝)、にんにく(1/2片)、塩(小さじ1/2)、砂糖(大さじ2)、しょうゆ(100cc)、黒酢(100cc)、みりん(小さじ2)、赤唐辛子(1本)

薄レンコンのはさみ焼き

薄レンコンのはさみ焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

レンコン(100g)、鶏ももひき肉(300g)、青じそ(10枚)、長ねぎ(10㎝)、白いりごま(大さじ1)、薄力粉(小さじ1/2)、塩(小さじ1/3)、片栗粉(適量)、ごま油(大さじ2)

ごぼうとベーコンのパリパリ焼き

ごぼうとベーコンのパリパリ焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ごぼう(100g)、長ねぎ(8㎝)、ベーコン(2枚)、天ぷら粉(大さじ3)、水(大さじ1)、オリーブ油(大さじ3)、塩(適量)、タバスコ(適量)、粉チーズ(適量)

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