西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた?シーズン2」で作っていた
料理のレシピの紹介です。
今回は、第10話で「シロさん」が作っていた、「ひじきめんたい」です。

メニュー

(出典:きのう何食べた?)
材料
- ひじき 1袋
- にんじん 1/2本
- ごま油 大さじ1
- 明太子 片腹
作り方
①ひじき(1袋)は、30分水に浸したらその水を捨て、別の水を沸騰させた鍋で5分茹で、すすぎ洗っておく。
②千切りにしたにんじん(1/2本)は、ごま油(大さじ1)で炒めたらひじきを入れてさらに炒める。明太子(片腹)をほぐしながら入れ、明太子に火が通ったら完成!

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