２０２5年１０月３１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の北村匠海さん、林裕太さん、なすなかにしの中西さんを迎えて、「世界の簡単朝食１１連発SP」です。
では、早速作り方です。
ほぐし塩サケ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 塩ジャケ ３枚
- 白ネギ 適量
- 大葉 適量
- ミョウガ 適量
- 大根おろし たっぷり
- ポン酢 適量
- ご飯 適量
千葉県銚子市
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ポチップ
作り方
①塩ジャケ（３枚）を魚グリルで焼く。
②白ネギ、大葉、ミョウガ（各適量）を刻んで、一緒に混ぜて水でサッと洗っておく。
③焼いた塩ジャケは、皮をとってほぐしながらお皿に盛り付ける。シャケの皮はみじん切りにしてのせる。ほぐし塩サケ（適量）、薬味の混ぜたものをたっぷりのせ、ポン酢（適量）をかける。
④炊きたてご飯（適量）と一緒にいただく。
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