【きのう何食べた?】#7 鶏もも肉の雑炊|ケンジのレシピ

西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた?」というドラマで作っていた

料理のレシピの紹介です。

今回は、第7話シロさん」が病気になった時に「ケンジ」が作っていた、雑炊です。

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鶏もも肉の雑炊

鶏もも肉の雑炊

(出典:きのう何食べた?

材料

  • 冷凍ごはん 2膳分
  • 水 たっぷり
  • 白だし 大さじ1
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 塩 適量
  • 卵 1個
  • 三つ葉 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

冷凍ごはん(2膳分)をレンジでチンし、ザルに入れ水でさっと洗う。鍋に入れ、たっぷりの白だし(大さじ1)を入れ火にかける。

鍋が沸騰したら、一口大に切った鶏もも肉(1/2枚)を加え、さらに煮込む。火が通ったら味見をし、(適量)で味を調え、割りほぐした(1個)を入れる。

刻んだ三つ葉(適量)をのせて食べる。

POINT

  • ケンジはめんどくさいので鶏もも肉を1枚全部入れていました。
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