【きのう何食べた?】ツナとトマトのぶっかけそうめん|佳代子のレシピ

西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた?」というドラマの中で作っていた料理のレシビをアレンジして作ってみました。

今回作ったのは、第2話で近所の主婦、富永佳代子田中美佐子さん)さんがシロさん西島秀俊さん)にふるまった

「ツナとトマトのぶっかけそうめん」です。

とっても美味しくできました◎

きのう何食べた?」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
>>Huluなら2週間無料で視聴できる<<

もう「Uber」にしちゃう?
Uber Eats フード注文はこちら

【a】Uber Eats  フード注文

1,000円OFFクーポンコード▼
JPEATS500
初めて注文する人限定 2022/7/31まで

ツナとトマトのぶっかけそうめん

材料

  • そうめん 150g
  • ツナ 1缶
  • トマト 大1個
  • きゅうり 1本
  • 青じそ 5枚
  • 万能ねぎ 4本
  • みょうが 1個
  • おろし生姜 1片分
  • めんつゆ(2倍濃縮) 適量
  • オリーブ油 大さじ1〜

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

トマト(大1個)は角切り、きゅうり(1本)は細切り、青じそ(5枚)は千切り、万能ねぎ(4本)は小口切り、みょうが(1個)は縦半分に切ってから斜め切りにする。ツナ缶(1缶)は軽く油を切っておく。

ボウルにトマトおろし生姜(1片分)、2倍濃縮のめんつゆ(適量)を入れ、混ぜておく。

もう一つのボウルに切った青じそ万能ねぎみょうがを入れ混ぜておく。

鍋にたっぷり水を入れ沸騰させる。そうめん(150g)を茹で、茹であがったらザルに上げ、水で洗い、冷水でしめ、しっかり水を切る。オリーブ油(大さじ1〜)を加え混ぜておく。

そうめんを皿に盛り付け、きゅうりツナ、③の混ぜた薬味の順でのせていき、②のトマトのめんつゆをかける。

POINT

  • アレンジで、そうめんオリーブ油を混ぜて、麺をひっつかないようにしました。
  • ツナにはお好みでマヨネーズを適量混ぜ、ツナマヨにしてもいいです。

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

コメント

タイトルとURLをコピーしました