【男子ごはん】「しらすとカッテージチーズのブルスケッタ」のレシピ|#735 夏のイタリアン

2022年7月17日の男子ごはんのレシピになります。

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しらすとカッテージチーズのブルスケッタ

しらすとカッテージチーズのブルスケッタ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • バゲット 適量
  • カッテージチーズ 100g
  • ディル 5g
  • オリーブ油 適量
  • レモン果汁 小さじ1
  • 塩 小さじ1/5
  • にんにく(すりおろし) 1片分
  • しらす 25g

作り方

バゲット(適量)は1cmの厚さに切る。

すりおろしたにんにく(1片分)とオリーブ油(大さじ1)をよく混ぜ、バゲットの片面に塗る。トースターでこんがりと焼く。

ボウルにカッテージチーズ(100g)、刻んだディル(5g)、オリーブ油(大さじ1/2)、レモン果汁(小さじ1)、(小さじ1/5)を入れて混ぜる。

バゲットディルと混ぜたカッテージチーズしらす(25g)をのせ、オリーブ油(適量)を回しかける。

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