２０２３年５月２１日の男子ごはんのレシピになります。
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にんじんとカッテージチーズのサラダ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- にんじん ２５０g
- イタリアンパセリ ３g
- オリーブ油 大さじ１．５
- カッテージチーズ ８０g
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 適量
- レモン果汁 大さじ１
作り方
①にんじん（２５０g）は皮を剥いて５㎝の長さの千切りにする。ボウルに入れてフワッとラップをかけ、６００ｗの電子レンジで１分半加熱する。
②イタリアンパセリ（３g）はみじん切りにする。
③レンジでチンしたにんじんにオリーブ油（大さじ１．５）、カッテージチーズ（８０g）、塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）、レモン果汁（大さじ１）、みじん切りにしたイタリアンパセリを加えてよく和え、冷蔵庫で冷やす。
ポチップ
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