【志麻さんレシピ】ラビオリ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

2022年3月18日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、「伝説の家政婦 名作選」です。過去の放送、全30回の中から名作をお届けします。

2020年3月13日放送回の、神奈月さん、原口あきまささん、チョコレートプラネット長田庄平さん、松尾駿さん、沙羅さんをお迎えして、志麻さん「ものまねスター軍団がスゴ技に大興奮」したアイデア料理を披露してくれました。

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では、早速作り方です。

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ラビオリ

ラビオリ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • マッシュルーム 3個
  • ほうれん草 3株
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • チーズ 大さじ2
  • 餃子の皮 適量
  • トマト油 適量

トマト油」の作り方は、「トマトファルシ」にあります。

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

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作り方

みじん切りにしたマッシュルーム(3個)、1㎝幅に切ったほうれん草(3株)、をオリーブ油(大さじ1)で炒め、こしょう(各適量)で味をつける。具材を冷まし、チーズ(大さじ2)と混ぜ合わせる。

餃子の皮(2枚)で、炒めた具材を挟み、たっぷりのお湯で餃子の皮が透き通るまで茹でる。

器に盛り付け、トマト油(適量)をかける。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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