2022年3月18日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、「伝説の家政婦 名作選」です。過去の放送、全30回の中から名作をお届けします。
2020年3月13日放送回の、神奈月さん、原口あきまささん、チョコレートプラネットの長田庄平さん、松尾駿さん、沙羅さんをお迎えして、志麻さんが「ものまねスター軍団がスゴ技に大興奮」したアイデア料理を披露してくれました。
「沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
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ラビオリ

(出典:沸騰ワード10)
材料
- マッシュルーム 3個
- ほうれん草 3株
- オリーブ油 大さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
- チーズ 大さじ2
- 餃子の皮 適量
- トマト油 適量

「トマト油」の作り方は、「トマトファルシ」にあります。
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作り方
①みじん切りにしたマッシュルーム(3個)、1㎝幅に切ったほうれん草(3株)、をオリーブ油(大さじ1)で炒め、塩、こしょう(各適量)で味をつける。具材を冷まし、チーズ(大さじ2)と混ぜ合わせる。
②餃子の皮(2枚)で、炒めた具材を挟み、たっぷりのお湯で餃子の皮が透き通るまで茹でる。
③器に盛り付け、トマト油(適量)をかける。
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