【男子ごはん】「太一アヒージョ第5弾 しのごのアヒージョ」のレシピ|#686 男2人の夏キャンプSP2021

2021年8月9日の男子ごはんのレシピになります。

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【太一レシピ】太一アヒージョ第5弾 しのごのアヒージョ

【太一レシピ】太一アヒージョ第5弾 しのごのアヒージョ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

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材料

  • ブロッコリー 1/2個
  • ズッキーニ 1/2本
  • しいたけ 大2個
  • にんにく 4片
  • アンチョビ 3枚
  • 赤唐辛子(小口切り) 適量
  • お好みのハーブ(イタリアンパセリ、タイム、タラゴン) 適量
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • オリーブ油 適量

作り方

ブロッコリー(1/2個)は小房に切り分ける。ズッキーニ(1/2本)、しいたけ(大2個)は食べやすい大きさに切る。

スキレットにオリーブ油(適量)を入れ火にかける。油が温まったら、ブロッコリーアンチョビ(3枚)を入れて加熱する。フツフツしてきたら赤唐辛子(適量)、にんにく(4片)、タイム(適量)、しいたけズッキーニを加える。

全体に火が通ったらタラゴン(適量)をちぎりながら入れ、(適量)、黒こしょう(適量)を加えてひと煮する。火を止めてイタリアンパセリ(適量)をちらす。

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