【男子ごはん】「にんにくスープ」のレシピ｜ #629 ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食

２０２０年７月５日（東海地方は７月２３日放送）の男子ごはんのレシピになります。

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にんにくスープ

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

• かつおだし　５００cc
• にんにく　１片
• 塩　小さじ１
• 砂糖　小さじ1/2
• 酒　大さじ１
• 薄口しょうゆ　大さじ１
• みりん　大さじ１

作り方

①にんにく（１片）は縦薄切りにする。

②かつおだし（５００cc）に切ったにんにくを加えてひと煮立ちする。酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、塩（小さじ１）、砂糖（小さじ1/2）、薄口しょうゆ（大さじ１）を加える。にんにくに火が通ったら完成。

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