【男子ごはん】「にんにくスープ」のレシピ| #629 ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食

2020年7月5日(東海地方は7月23日放送)の男子ごはんのレシピになります。

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にんにくスープ

にんにくスープ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • かつおだし 500cc
  • にんにく 1片
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

にんにく(1片)は縦薄切りにする。

かつおだし(500cc)に切ったにんにくを加えてひと煮立ちする。(大さじ1)、みりん(大さじ1)、(小さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、薄口しょうゆ(大さじ1)を加える。にんにくに火が通ったら完成。

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