【男子ごはん】「シーフードクリームスープ」のレシピ|#800 昭和の洋食屋さんシリーズ第12弾

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2023年10月15日の男子ごはんのレシピになります。

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シーフードクリームスープ

シーフードクリームスープ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • シーフードミックス(解凍したもの。出てきた水分も使う) 100g
  • ピーマン(ヘタと種を取ったもの) 20g
  • 玉ねぎ 30g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3

作り方

ピーマン(20g)は縦半分に切り、横薄切りにする。玉ねぎ(30g)は薄切りにする。

鍋に生クリーム牛乳(各200cc)を入れて中火にかけ、沸騰してきたらコンソメ(小さじ1)、(小さじ1/3)、ピーマン玉ねぎシーフードミックス(100g)を汁ごと加えて中弱火で4分半程煮る。

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