【男子ごはん】「かえし」のレシピ|#862 アレンジ麺 年越しそば

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2024年12月22日の男子ごはんのレシピになります。

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かえし

かえし

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • みりん 100cc
  • しょうゆ 300cc
  • 砂糖 大さじ2

作り方

①小鍋にみりん(100cc)を入れて強火にかける。2/3くらいの量になるまで煮詰める。砂糖(大さじ2)、しょうゆ(300cc)を加え、ひと煮立ちしたら火を止めてアクを取る。

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