2023年12月10日の男子ごはんのレシピになります。
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スンドゥブ
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- 絹豆腐 1丁
- ニラ 2本
- キムチ 100g
- 水 600cc
- 鶏がらスープの素(半練り) 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
作り方
①豆腐(1丁)は水気を切って4等分に切る。ニラ(2本)は3㎝の長さに切る。
②鍋に水(600cc)、鶏がらスープの素(大さじ1/2)を入れて強火にかける。沸いてきたら中火にして酒、コチュジャン、しょうゆ(各大さじ1)、豆板醤(小さじ1)を加えて混ぜ、キムチ(100g)、豆腐を加える。仕上げにニラを加えひと煮立ちさせる。
ポチップ
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