【男子ごはん】「玉ねぎのだし煮」のレシピ｜#755 ガッツリ食べられる和定食

２０２２年１２月４日の男子ごはんのレシピになります。

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玉ねぎのだし煮

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

• 玉ねぎ 小２個（２４０g）
• だし汁 ２００cc
• 薄口しょうゆ 大さじ１
• みりん 大さじ１
• 酒 大さじ１
• 塩 小さじ1/2
• 黒こしょう 適量

作り方

①玉ねぎ（小２個）は皮を剥いて横半分に切る。

②小鍋に、だし汁（２００cc）、薄口しょうゆ（大さじ１）、みりん（大さじ１）、酒（大さじ１）、塩（小さじ1/2）を合わせて煮立て、玉ねぎを入れて中強火で１５分煮る。

③「みそだれステーキ」の肉を焼いている脇に加えて強火で焼く。器に盛りつけ黒こしょう（適量）を振る。

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