２０２２年４月８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、ドラマ「名探偵ステイホームズ」で共演中の、北村匠海さん、松本まりかさん、森川葵さんを迎えて「女子でもガッツリ春の旬食材SP」をお送りします！
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では、早速作り方です。
トマトとイチゴのガスパチョ（冷製スープ）
ガスパチョは、トマト、キュウリ、ニンニクなどをすりつぶしたスペインの冷製スープです。
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- トマト ２個
- イチゴ １パック
- 塩 ひとつまみ
- マスカルポーネチーズ 適量
- ミント（飾り） お好みで
- オリーブ油 適量
- 黒こしょう 適量
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ポチップ
作り方
①トマト（２個）は湯むきして皮を取り除き、適当な大きさにカットしミキサーに入れる。イチゴ（７粒）もミキサーに入れ、塩（ひとつまみ）をいれミキサーで潰す。
②スープ皿にミキサーにかけたトマトとイチゴを盛り付け、縦４等分に切ったイチゴ（１個）を飾り、マスカルポーネチーズ（適量）をスプーンで大きくすくい取り乗せる。ミント（お好みで）を飾り、オリーブ油（適量）を回しかける。黒こしょう（適量）を振る。
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