２０２０年８月９日（東海地方は８月２７日放送）の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
焼き豚トロとニラのぶっかけ飯
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 豚トロ １００g
- ニラ ３本（３５g）
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ1.5
- 水 大さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 適量
- 山椒粉 適量
- ごま油 大さじ１
- 温かいごはん １人分
作り方
①豚トロ（１００g）は１㎝幅の細切りにし、塩（小さじ1/3）、黒こしょう（適量）を振る。
②ニラ（３本）は１㎝幅に刻む。
③ボウルに、めんつゆ（大さじ1.5）、水（大さじ１）、片栗粉（小さじ１）を加えて混ぜる。
④熱したフライパンに、ごま油（大さじ１）を加え、豚トロも加え炒める。豚トロに火が通ったら、刻んだニラを加えひと混ぜしたら、合わせ調味料も加え、さらに炒める。
⑤どんぶりに温かいごはんを盛り、焼き豚トロを上にのせる。その上に、山椒（適量）をかける。
▼クリック！応援お願いします！▼
