2020年8月2日(東海地方は8月20日放送)の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3NNAKL+2Z61O2+4UKG+5Z6WX)
自家製セミドライトマト
![自家製セミドライトマト](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2020/08/img_2389.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
![](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2020/04/daizumayuge.png)
完全に乾燥したドライトマトは、お湯や水で戻して料理に使いますが、今回作るセミドライトマトはそのまま料理に使えます!
材料
- ミニトマト 適量
- にんにく 1/2片
- オリーブ油 適量
作り方
①ミニトマト(適量)はヘタを取り、縦半分に切る。
![](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2020/04/daizumayuge.png)
★SHINPEI’S POINT★
ミニトマトは縦半分に切ることで、あたる面積が大きく早く乾燥できる。
②天板にクッキングシートを敷き、ミニトマトを並べる。
③120℃に温めたオーブンで1時間45分〜2時間ほど焼く。こまめに様子を見ながらミニトマトの乾燥具合を見る。
④密閉容器にセミドライトマト、スライスしたにんにく(1/2片)、オリーブ油(適量)を加える。
![](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2020/04/daizumayuge.png)
【セミドライトマトの保存方法】
オイル漬けにして冷蔵庫で保存するのがオススメ
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