【志麻さんレシピ】プリン|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2021年1月8日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、哀川翔さん、千葉雄大さん滝沢カレンさんを迎え、冬の食材を使って、あったか激ウマ料理が連発です!

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では、早速作り方です。

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プリン

プリン

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 砂糖 大さじ4
  • 水 大さじ1
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ4
  • 牛乳 400cc

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

フライパンに砂糖(大さじ4)、(大さじ1)を加え熱し、キャラメル状に焦がす。キャラメルになったら、器に流し入れる。

鍋に牛乳(400cc)、砂糖(大さじ4)を加え人肌に温める。ボウルに(2個)を割りほぐし、温めた牛乳を加えながらよく混ぜる。キャラメルの上に流し込み、湯煎をしながら180℃のオーブンで40分焼く。

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