２０２５年３月２３日の男子ごはんのレシピになります。
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中華風たぬきごはん
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 温かいごはん ２合分
- 八角 １個
- しょうゆ 大さじ３
- 紹興酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- 鶏がらスープの素（半練り） 小さじ1/2
- 万能ねぎ（小口切り） ６本
- 揚げ玉 大さじ４
作り方
①小鍋に、八角（１個）、しょうゆ（大さじ３）、紹興酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、砂糖（小さじ２）、鶏がらスープの素（小さじ1/2）を合わせて強火にかけ、沸いてきたら弱火で５分くらい煮詰める。八角は取り出す。
②ボウルにごはん（２合分）を入れ、タレ、揚げ玉（大さじ４）、小口切りにした万能ねぎ（６本分）を加えてサックリと混ぜる。
ポチップ
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