【男子ごはん】「中華風冷奴」のレシピ｜#797 白いごはんに合うシリーズ第14弾

２０２３年９月２４日の男子ごはんのレシピになります。

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中華風冷奴

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

• 絹豆腐（軽く水切りしておく）　1/2丁
• ザーサイ　２５g
• しょうが　１片
• すし酢　大さじ1/2
• しょうゆ　大さじ1/2
• ごま油　小さじ１

作り方

①ザーサイ（２５g）、しょうが（１片）はみじん切りにしてボウルに入れ、すし酢（大さじ1/2）、しょうゆ（大さじ1/2）、ごま油（小さじ１）を加えて混ぜる。

②絹豆腐（1/2丁）を半分に切って器にのせ、ザーサイ、しょうが、合わせたタレをかける。

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