【男子ごはん】「焼き鳥缶のスパゲッティグラタン」のレシピ| #635 缶詰を使った超簡単!驚きアレンジレシピ

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2020年8月16日(東海地方は9月3日放送)の男子ごはんのレシピになります。

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焼き鳥缶のスパゲッティグラタン

焼き鳥缶のスパゲッティグラタン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 焼き鳥缶(たれ味) 2缶(75g)
  • 牛乳 250cc
  • 玉ねぎ 1/4個(60g)
  • バター 10g
  • にんにく 1片
  • 薄力粉 大さじ2
  • ピザチーズ 40g
  • 万能ねぎ(小口切り) 3本分
  • オリーブ油 適量
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • スパゲティーニ 100g

作り方

沸かしたお湯に(適量)、オリーブ油(適量)を加え、スパゲティーニ(100g)を表示時間通りに茹でる。

玉ねぎ(60g)はみじん切りにする。

熱したフライパンにバター(10g)を溶かし、玉ねぎ、みじん切りにしたにんにく(1片分)を加え、炒め合わせる。

薄力粉(大さじ2)を加えさらに炒め、粉っぽさが消えたら牛乳(250g)を加え、たまに混ぜながら煮詰めていく。

とろみがついたら焼き鳥缶(2缶)を汁ごと加える。味見をして物足りなかったら、(小さじ1/2)、黒こしょう(適量)を加える。

パスタが茹で上がったらザルにあげ水気を切り、ソースに加えて和える。そこに、万能ねぎ(3本分)を加えて和える。

耐熱皿に移し、ピザチーズ(40g)をのせ、200℃に温めたオーブンで10分ほど焼く。


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