２０２４年７月１４日の男子ごはんのレシピになります。
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ザーサイとトマトのサラダ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- ザーサイ（瓶詰） ４０g
- オクラ ８本
- 塩 少々
- ミニトマト １０個（１００g）
- しょうが １片
- ごま油 大さじ１
- しょうゆ 大さじ1/2
- すし酢 大さじ1/2
作り方
①オクラ（８本）はヘタの先を切り落とし、ガクの部分を削るように剥く。塩（少々）を加えた熱湯で３０秒程茹でる。流水で冷やし、水気を切って１cmの厚さの輪切りにする。
②ミニトマト（１０個）はヘタを取って縦半分に切り、ザーサイ（４０g）は粗みじん切りにし、しょうが（１片）はみじん切りにする。
③ボウルにごま油（大さじ１）、しょうゆ（大さじ1/2）、すし酢（大さじ1/2）を混ぜ、オクラ、ミニトマト、ザーサイ、しょうがを加えて和える。
ポチップ
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