２０２２年７月３１日の男子ごはんのレシピになります。
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夏野菜の肉巻き串
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- ミニトマト 適量
- ナス 適量
- かぼちゃ 適量
- ししとう 適量
- 豚バラ肉薄切り（長めのもの） ８〜１２枚
- お好みのスパイス（または塩、黒こしょう） 適量
- サラダ油 適量
作り方
①ナス（適量）は縦半分に切ってから６等分に切る。かぼちゃ（適量）は薄切りにする。ミニトマト（適量）とししとう（適量）はヘタを取る。
②切った野菜をそれぞれ豚肉（８〜１２枚）で巻き、アルミ串に刺す。お好みのスパイス（または塩、黒こしょう）を振る。
③サラダ油（適量）を両面に引いて温めたホットサンドメーカーに肉巻き串を並べて閉じる。中火で豚肉に焼き目がつくまで両面をしっかり７～８分程焼く。ホットサンドメーカーを裏返す際に油が出るので、別の容器などに捨てつつ焼く。
④豚肉と野菜に火が通ったら完成。
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