【男子ごはん】「乱暴ハンバーグ」のレシピ|#737 ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯

2022年7月31日の男子ごはんのレシピになります。

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乱暴ハンバーグ

乱暴ハンバーグ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 合いびき肉 300〜400g
  • パン粉 大さじ4
  • スライスチーズ(溶けるタイプ) 適量
  • お好みのスパイス(または塩、黒こしょう) 適量
  • 卵 1個
  • 乾燥パセリ 適量
  • オリーブ油 小さじ2
  • サラダ油 適量

作り方

ホットサンドメーカーの片面にサラダ油(適量)を引き目玉焼きを作る。一旦取り出す。

ホットサンドメーカー片面にオリーブ油(小さじ1)を引き、 その上にパン粉(大さじ2)を満遍なくふりかける。さらにひき肉(300〜400g)の半量を重ね、スプーンなどで成形する。お好みのスパイス(適量)を振りかけ、お好みの枚数だけチーズを重ねる。その上に残りのひき肉を重ね、残りのパン粉(大さじ2)を全体にまぶし、 オリーブ油(小さじ1)をかける。

ホットサンドメーカーを閉じ、中弱火で片面6~7分ずつ火が通るまでひっくり返しつつ両面を焼く。

最後に目玉焼きをのせ、乾燥パセリ(適量)を振りかける。

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