２０２５年２月２３日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
せせりとしめじのトマト煮
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- せせり ３００g
- にんにく １片
- しめじ １パック（１００g）
- オリーブ油 大さじ１
- トマト水煮缶（ダイスカット） 1/2缶（２００g）
- 水 大さじ２
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
①にんにく（１片）はみじん切りにし、しめじ（１パック）は石突を落として小房に分ける。せせり（３００g）は塩（小さじ1/4）、黒こしょう（適量）を振り、揉みこむ。
②鍋を熱してオリーブ油（大さじ１）をひき、せせりを入れて強火で焼く。表面の色が変わったらしめじを加えて炒める。油が回ったらにんにくを加えて炒める。
③香りが出てきたら、トマト缶（1/2缶）、水（大さじ２）を加えて蓋をして中弱火で１０分煮る。塩（小さじ1/2）で味を調える。
④器に盛りつけ、黒こしょう（小さじ１）を振る。
ポチップ
▼クリック！応援お願いします！▼
