２０２5年９月１９日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、図書館がついに完成！ 土屋アンナさんと岩田アナがお手伝いしていました！
では、早速作り方です。
クスクスのサラダ
北アフリカの料理です。
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- キュウリ １本
- 赤パプリカ 1/2個
- クスクス 適量
- レモン 1/2個
- オリーブ油 大さじ３
- 塩 適量
- お好みのシーフード 適量
（ホタテ、タコ、エビなど） - ネギ 適量
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作り方
①キュウリ（１本）を縦４つに切り、真ん中のタネ部分を取り除き、サイコロ状にカットする。赤パプリカ（1/2個）も同じくらいの大きさにカットする。
②クスクス（適量）はお湯をくわえ、戻しておく。そこに、レモン（1/2個）をしぼり入れ、オリーブ油（大さじ３）、塩（適量）、カットしたキュウリとパプリカ、食べやすい大きさにカットしたホタテ、タコ、エビ（各適量）、細かく刻んだネギ（適量）をくわえ、よく混ぜ合わせる。
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