２０２６年９月１８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の広瀬アリスさん、木戸大聖さん、アインシュタインの河井ゆずるさんが出演された『旬の秋食材で食欲爆発SP』です。
では、早速作り方です。
フランス風ポテトサラダ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- じゃがいも ２個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- チリパウダー 適量
- タコ 適量
- パセリ 適量
- 赤タマネギ 1/2個
- レモン 1/2個
- オリーブ油 適量
- ワインビネガー 小さじ１
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作り方
①じゃがいも（２個）をラップで包み、６００Wのレンジで７分加熱する。パセリ（適量）はみじん切り、赤タマネギ（1/2個）は縦にスライスする。薄くスライスしたレモン（少し）を５等分くらいにカットする。
②じゃがいもは熱いうちに皮をむき、お皿の上でフォークなどを使って潰す。塩、こしょう、チリパウダー（各適量）を全体に振り、ひと口大に切ったタコ（適量）をのせる。
③フライパンにオリーブ油（適量）を熱し、塩、こしょう（各適量）をしたら、カットしたパセリ、赤タマネギ、レモン、ワインビネガー（小さじ１）を入れ、レモン（1/2個）を絞り入れる。軽く熱したら、タコの上から全体にかける。
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