【男子ごはん】「枝豆のピリ辛炒め」のレシピ|#727 旬の豆を美味しく食べよう

2022年5月22日の男子ごはんのレシピになります。

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枝豆のピリ辛炒め

枝豆のピリ辛炒め

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 枝豆 1袋(200g)
  • にんにく(みじん切り) 1片分
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 一味唐辛子 適量

作り方

フライパンにごま油(大さじ2)を入れて強火にかけ、枝豆(200g)を加える。ジューと音がしたら中火にして蓋をする。たまに混ぜながら5~7分炒める。

少し焼き目がついてきたらみじん切りにしたにんにく(1片分)を加えて炒め、にんにくが色づいてきたら火を止める。(小さじ1/2)、一味唐辛子(適量)を加えよく混ぜ合わせる。

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