【志麻さんレシピ】オイルフォンデュ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

2022年5月27日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

サバンナの髙橋茂雄さん、出川哲朗さん、福地桃子さん、滝沢カレンさんを迎えて、サバンナ高橋さんの別荘で料理してくれました!

「暑い夏を乗り切る食欲倍増スタミナ料理SP」です。

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では、早速作り方です。

オイルフォンデュ

オイルフォンデュ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 玉ねぎで漬け込んだ豚肩ロース肉 300g
  • 塩 適量
  • チリペッパー 小さじ1
  • にんにく 1個
  • サラダ油 たっぷり

玉ねぎで漬け込んだ豚肩ロース肉は「豚肉のクミン串焼き」で使った残りを使います▼

【志麻さんレシピ】豚肉のクミン串焼き|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10
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※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

玉ねぎで漬け込んだ豚肩ロース肉(300g)に、(適量)、チリペッパー(小さじ1)をもみ込み、串に1個ずつ刺す。

スキレットにサラダ油(たっぷり)をいれ、皮ごと横半分に切ったにんにく(1個)をいれ加熱する。

串に刺した豚肉を油に入れ、火が入るまで加熱する。

志麻さんの他のレシピを見たい方は
>>「志麻さんレシピ特集」<<

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