2021年9月24日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、「あなたの番です」でおなじみの、女優の奈緒さん、浅香航大さん、南海キャンディーズのしずちゃんを迎え、「秋にガッツリ!旬食材満腹SP」のテーマでお送りします。
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では、早速作り方です。

リンゴとセロリのベーコンドレッシング

(出典:沸騰ワード10)
材料
- セロリ(茎の部分) 1本
- りんご 1/2個
- 厚切りベーコン 200g
- 黒こしょう 少々
- お酢 大さじ2
作り方
①セロリ(1本)は、筋をピーラーで剥き、茎の部分を1㎝ほどの輪切りにする。りんご(1/2個)は芯を取り除き、皮付きのまま1㎝幅の角切りにする。お皿にセロリとりんごを盛り付けておく。
②厚切りベーコン(200g)は、1㎝幅の角切りにし、フライパンで強火で炒め、黒こしょう(少々)をふりかける。お酢(大さじ2)を加えよくベーコンの油と混ぜる。

ベーコンの油とお酢で、ドレッシング風に仕上げます。
③セロリとりんごの上からベーコンを油ごとかける。
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