２０２０年７月２４日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は藤岡弘、さんとその家族、一男三女を直撃し、絶品衝撃料理をお届けします。「丸鶏料理」「クリーム煮」「オリーブ料理」「海鮮料理」「ちらし寿司」が、それぞれからリクエストされました。
では、早速作り方です。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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鶏もも肉のオリーブ煮
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 鶏もも肉 ２枚
- 油 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 黒オリーブ ５０g
- グリーンオリーブ ５０g
- 玉ねぎ 1/2個
- タイム ２枝
- ローリエ １枚
- 白ワイン ２００cc
- 水 ２００cc
- コンソメキューブ ２個
作り方
①鶏もも肉（２枚）を食べやすい大きさに切り、油（適量）を引いたフライパンで焼いていく。塩（適量）、こしょう（適量）を振り味付けする。
②黒オリーブ（５０g）、グリーンオリーブ（５０g）、みじん切りにした玉ねぎ（1/2個）、タイム（２枝）、ローリエ（１枚）、白ワイン（２００cc）、水（２００cc）、コンソメキューブ（２個）を加え水分が半分くらいになるまで煮込む。
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