２０２３年２月１２日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
チョコタルト
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 冷凍パイシート（常温に戻したもの） 1/2枚（７５g）
- 白いりごま 適量
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- 白米（重し用） 適量
《チョコレートクリーム》
- ミルクチョコレート ２００g
- 生クリーム １００cc
作り方
①オーブンは１６０～１７０℃に予熱しておく。
②常温に戻したパイシート（1/2枚）は麺棒で型よりひと回り大きく伸ばし、型（フッ素加工）にかぶせて敷き詰める。麺棒を転がしてあまり部分の生地を切り離す。生地の上にアルミホイルを敷き、重し用の白米（適量）を均等にのせる。オーブンで約１５分焼く。焼きあがったら取り出して白米をアルミホイルごと剥がし、常温で粗熱がとれるまで冷ます。
③ミルクチョコレート（２００g）は砕く。小鍋に生クリーム（１００cc）を入れて弱火にかけ、フツフツしてきたらチョコレートを数回に分けて加えて溶き混ぜる。
④型に流し入れて白ごま、塩、黒こしょう（各適量）を振る。冷蔵庫で２時間程冷やし固める。
ポチップ
▼クリック！応援お願いします！▼
