【きのう何食べた?シーズン2】#5 シーザーサラダ|シロさんレシピ

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西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた?シーズン2」で作っていた

料理のレシピの紹介です。

今回は、第5話シロさん」が作っていた、クリスマスメニューの「シーザーサラダ」です。

きのう何食べた?オイシックス ミールキット

シーザーサラダ

シーザーサラダ

(出典:きのう何食べた?

材料

  • ベーコン 2枚
  • ロメインレタス 適量
  • 卵 1個

《ドレッシング》

  • 無糖ヨーグルト 大さじ2
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • おろしにんにく 少々
  • 塩 ひとつまみ
  • 粗挽き黒こしょう 少々

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

ベーコン(2枚)を細切りにし、油は引かずにフライパンで炒めてカリカリにする。ロメインレタス(適量)は食べやすい大きさに手でちぎり水につけ、ザルで水気を切っておく。

水を沸騰させ火を止めた鍋に、冷たい卵(1個)を静かに沈めて温泉卵を作る。

ドレッシングを作る無糖ヨーグルト(大さじ2)、パルメザンチーズ(大さじ2)、マヨネーズ(大さじ2)、おろしにんにく(少々)、(ひとつまみ)、粗挽き黒こしょう(少々)を合わせておく。

器に洗ったロメインレタスを盛り付け、カリカリベーコン温泉卵を乗せる。ドレッシングをたっぷりとかける。

POINT

  • ロメインレタスが手に入らなければ普通のレタスでもいいと思います。
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