【男子ごはん】#747 ワインに合う秋のおつまみ|牛すね肉の赤ワイン煮込み|鯛の和えカルパッチョ|トマトとナスの香草パン粉焼き

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

2022年10月9日の男子ごはんは、

牛すね肉の赤ワイン煮込み

鯛の和えカルパッチョ

太一レシピ
トマトとナスの香草パン粉焼き

牛すね肉の赤ワイン煮込み

牛すね肉の赤ワイン煮込み

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

牛すね肉(750g)、玉ねぎ(1個)、セロリ(1本)、にんじん(1本)、にんにく(2片)、オリーブ油(大さじ1)、バター(20g)、水(600cc)、ローリエ(2枚)、セロリの葉(適量)、赤ワイン(750cc)、はちみつ(小さじ2)、塩(小さじ2)、黒こしょう(適量)、バター(10g)、薄力粉(10g)

鯛の和えカルパッチョ

鯛の和えカルパッチョ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

鯛(200g)、パプリカ(20g)、玉ねぎ(10g)、パセリ(3g)、ケッパー(小さじ1/2)、アンチョビ(1枚)、オリーブ油(大さじ2)、白ワインビネガー(大さじ1)、塩(小さじ1/3)、スプラウト(適量)、黒こしょう(適量)、オリーブ油(適量)

トマトとナスの香草パン粉焼き

トマトとナスの香草パン粉焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

フルーツトマト(2個)、ナス(1本)、にんにく(1/2片)、イタリアンパセリ(大さじ2)、パン粉(大さじ4)、塩(適量)、オリーブ油(適量)、黒こしょう(お好みで)

こちらもチェック!
楽天ブックス
¥1,980 (2022/06/06 12:49時点 | 楽天市場調べ)
\楽天スーパーセール開催中!/
楽天市場

\セール/が表示できるポチップについて

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました