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2023年9月10日の男子ごはんは、
舞茸のサクサク揚げ
しめじと豚肉の粒マスタード炒め
しいたけの網焼きピリ辛ソース
舞茸のサクサク揚げ
![舞茸のサクサク揚げ](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2023/09/0_img_9227.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
舞茸(大1パック)、おろしにんにく(1片分)、しょうゆ(大さじ1)、酒(大さじ1)、ごま油(小さじ1)、薄力粉(大さじ3)、片栗粉(大さじ3)、炭酸水(100cc)、揚げ油(適量)
しめじと豚肉の粒マスタード炒め
![しめじと豚肉の粒マスタード炒め](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2023/09/1_img_9228.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
しめじ(1パック)、豚肩ロース薄切り肉(150g)、玉ねぎ(1/8個)、にんにく(1/2片)、サラダ油(大さじ1/2)、粒マスタード(大さじ1)、塩(適量)、こしょう(適量)
しいたけの網焼きピリ辛ソース
![しいたけの網焼きピリ辛ソース](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2023/09/2_img_9229.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
しいたけ(6個)
《ピリ辛ソース》青唐辛子(1本)、青じそ(2枚)、青ねぎ(2本)、白いりごま(小さじ2)、めんつゆ(大さじ1)、酢(大さじ1)
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