【男子ごはん】#750 塩ビーフのせスパイスカレー|カブと玉ねぎのアチャール

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2022年10月30日の男子ごはんは、

塩ビーフのせスパイスカレー

カブと玉ねぎのアチャール

塩ビーフのせスパイスカレー

塩ビーフのせスパイスカレー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

《塩ビーフ》牛肩ロース肉(300g)、塩(適量)、黒こしょう(適量)、オリーブ油(大さじ1)、水(400cc)、酒(50cc)、にんにく(1片)、クローブ(6個)

《カレーソース》牛切り落とし肉(200g)、玉ねぎ(1/2個)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、オリーブ油(大さじ1)、クミンシード(小さじ1)、チリパウダー(小さじ1)、コリアンダーパウダー(小さじ1)、水(400cc)、カレールウ(75g)、酢(大さじ1)、塩(適量)、黒こしょう(適量)、温かいごはん(2〜3人分)

カブと玉ねぎのアチャール

カブと玉ねぎのアチャール

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

カブ(2個)、玉ねぎ(1/4個)、塩(小さじ1/2)、オリーブ油(大さじ1)、クミンシード(小さじ1)、酢(大さじ3)、砂糖(大さじ1)、塩(小さじ1/2)

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