【男子ごはん】#817 旨辛い鍋第2弾|ナッコッセポックン|海鮮チヂミ

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2024年2月11日の男子ごはんは、

ナッコッセポックン

海鮮チヂミ

ナッコッセポックン

ナッコッセポックン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

むきエビ(150g)、茹でタコ(130g)、牛ホルモン(250g)、白菜(300g)、長ねぎ(1本)、ニラ(1/3束)、にんにく(大1片)、水(400cc)、コチュジャン(大さじ5)、酒、しょうゆ、みりん(各大さじ2)、ダシダ(小さじ2)、韓国唐辛子粉(小さじ1)
 
《シメ》ごはん(250g)、卵(1個)、ごま油(大さじ1/2)、韓国海苔(4枚)、塩(適量)

海鮮チヂミ

海鮮チヂミ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

イカ(1杯)、桜エビ(5g)、長ねぎ(1/2本)、ニラ(1/3束)、薄力粉(80g)、片栗粉(40g)、塩(小さじ1/2)、ごま油(大さじ1)、炭酸水(180cc)、ごま油(大さじ6)
 
《タレ》にんにく、しょうが(各1/2片)、酢(大さじ1.5)、しょうゆ(大さじ1)、ラー油(適量)

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