２０２３年４月２１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、出川哲朗さん、宮川大輔さん、朝日奈央さんを迎え、「青空レストラン」とコラボした「旬の春食材で満腹SP」です！
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では、早速作り方です。
ホタルイカの韓国風 冷ややっこ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- コチュジャン 大さじ１
- ナンプラー 大さじ１
- にんにく 1/2片
- ごま油 大さじ１
- ニラ ３本
- ホタルイカ ２００g
- 豆腐 １丁
作り方
①コチュジャン（大さじ１）、ナンプラー（大さじ１）、すりおろしたにんにく（1/2片）、ごま油（大さじ１）を加えよく混ぜ合わせる。
②ニラ（３本）を２㎝ほどの長さに切り加え、ホタルイカ（２００g）を加えよく和える。
③お皿に豆腐（１丁）をのせ、その上から和えたホタルイカをのせる。
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