西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた？シーズン2」で作っていた
料理のレシピの紹介です。
今回は、第７話で「シロさん」が作っていた、「菜の花のごまからし和え」です。
菜の花のごまからし和え
（出典：きのう何食べた？）
材料
- 菜の花 １束
- しょうゆ 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 和風だしの素 少々
- 和からし 小さじ１
- 白ごま（すりごま） 大さじ１
作り方
①菜の花（１束）は、たっぷりのお湯でさっと茹でる。茹で上がったら冷水にとって、食べやすい大きさに切り水気をきつく絞る。
②ボウルに、しょうゆ（大さじ１）、砂糖（大さじ１）、和風だしの素（少々）、和からし（小さじ１）を入れよく混ぜる。茹でた菜の花を入れ調味料とよく和え、白ごま（大さじ１）をいれ混ぜ、味が足らなければしょうゆや砂糖で調える。
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