【男子ごはん】「納豆キムチの油揚げ挟み焼き」のレシピ| #647 イノッチと絶品おつまみを楽しもう!

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2020年11月8日(東海地方は11月26日放送)の男子ごはんのレシピになります。

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納豆キムチの油揚げ挟み焼き

おつまみにもおかずにも◎超簡単レシピです!

納豆キムチの油揚げ挟み焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • キムチ 40g
  • 納豆 1パック(100g)
  • ピザ用チーズ 20g
  • 長ねぎ 7㎝
  • 大根おろし 適量
  • 油揚げ 2枚
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょうゆ 少々

作り方

キムチ(40g)は細かく刻み、ボウルに入れ、そこに納豆(100g)、ピザ用チーズ(20g)、みじん切りにした長ねぎ(7㎝)を加え、よく混ぜ合わせる。ごま油(大さじ1/2)を加えさらに混ぜる。

油揚げ(2枚)は半分に切り、袋状に割き、中に具材を詰める。

具材は詰め込みすぎずに平らになるくらいでオッケー。

爪楊枝などで栓はしません。

フライパンに油をひかずに、きんちゃくを並べ、両面に焼き目がつくように、弱火でじっくり焼く。

焼きあがったら、きんちゃくを半分に切って器に並べ、その上に大根おろし(適量)をのせる。最後に、しょうゆ(少々)をかける。


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