2024年7月20日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の清野菜名さん、真壁刀義さん、なすなかにしのお二人、日テレアナウンサー岩田絵里奈さん迎えて、「猛暑を乗り切る!最強レシピ 真夏のスタミナSP」です。
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では、早速作り方です。
ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめん
![ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめん](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2024/07/1_img_7234-1.jpg)
(出典:沸騰ワード10)
材料
- 豚ひき肉 250g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 酒 大さじ1
- そうめん 1袋
- にんにく 1片
- 鷹の爪 1本
- 青ねぎ 5本
- レモン 1/2個
- めんつゆ 200cc
作り方
①豚ひき肉(250g)に塩、こしょう(各少々)、酒(大さじ1)を加えラップをしてレンジで加熱する。
②そうめん(1袋)を袋の表示時間通りに茹でる。
③豚ひき肉に火が通ったら、みじん切りにしたにんにく(1片)と鷹の爪(1本)、小口切りにした青ねぎ(5本)、レモン汁(1/2個)を加える。めんつゆ(200cc)を加えよく混ぜ合わせる。
④そうめんとつけ汁をそれぞれ器に盛り付ける。
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