【志麻さんレシピ】お揚げだし茶漬け|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2023年7月21日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、チョコレートプラネット長田庄平さん、松尾駿さん、佐藤栞里さんを迎え、暑い日でもモリモリ食べられて簡単な夏バテ知らずの夏料理SPです!

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓

では、早速作り方です。

お揚げだし茶漬け

お揚げだし茶漬け

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 油揚げ 3枚
  • 温かいごはん 適量
  • だしパック 2つ
  • めんつゆ(2倍濃縮) 200cc
  • 水 200cc
  • わさび 少々
  • ネギ 適量
  • 海苔 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

油揚げ(3枚)を菜箸でコロコロして、半分に切り真ん中を割く。そこにごはん(適量)を詰め、爪楊枝でとめる。

鍋にめんつゆ(200cc)、(200cc)、だしパック(2つ)を入れだしを作り、そこにごはんを詰めた油揚げを入れて5分ほど煮る。

爪楊枝を取り器によそい、だしをたっぷりかける。わさび(少々)、刻んだネギ(適量)、海苔(適量)をのせる。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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