2023年7月21日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、チョコレートプラネットの長田庄平さん、松尾駿さん、佐藤栞里さんを迎え、暑い日でもモリモリ食べられて簡単な夏バテ知らずの夏料理SPです!
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では、早速作り方です。
お揚げだし茶漬け
![お揚げだし茶漬け](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2023/08/2_img_8802.jpg)
(出典:沸騰ワード10)
材料
- 油揚げ 3枚
- 温かいごはん 適量
- だしパック 2つ
- めんつゆ(2倍濃縮) 200cc
- 水 200cc
- わさび 少々
- ネギ 適量
- 海苔 適量
作り方
①油揚げ(3枚)を菜箸でコロコロして、半分に切り真ん中を割く。そこにごはん(適量)を詰め、爪楊枝でとめる。
②鍋にめんつゆ(200cc)、水(200cc)、だしパック(2つ)を入れだしを作り、そこにごはんを詰めた油揚げを入れて5分ほど煮る。
③爪楊枝を取り器によそい、だしをたっぷりかける。わさび(少々)、刻んだネギ(適量)、海苔(適量)をのせる。
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