２０２５年５月１１日の男子ごはんのレシピになります。
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手羽煮（相武紗季さんレシピ）
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 鶏手羽中 ３００g
- しょうゆ 大さじ３
- 酢 大さじ３
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ３
- 砂糖 大さじ３
作り方
①鍋に、しょうゆ、酢、酒、みりん、砂糖（各大さじ３）を入れよく混ぜ、手羽中（３００g）を平らにならして入れて強火にかける。フツフツしてきたらアルミホイルで落とし蓋をして弱火で１５～２０分くらい汁気がほぼなくなるまで煮る。
しっかりと時間を置いて煮ることで味が染み込む
ポチップ
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