２０２０年１１月６日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、V６の井ノ原快彦さんを迎えて、秋の旬食材をふんだんに使って衝撃のレシピを教えてくれました。
では、早速作り方です。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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梅鍋
材料
- 梅干し ５個
- 出汁パック ２つ
- 水 ８００cc
- 大根 ４㎝
- しいたけ ２個
- にんじん 1/4本
- 白菜 ３枚
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 適量
作り方
①梅干し（５個）は種を取って細かくたたく。
②鍋に水（８００cc）と出汁パック（２つ）を入れて火にかける。出汁が出てきたら、叩いた梅干しを入れる。
③大根（４㎝）、にんじん（1/4本）、白菜（３枚）は細切りに、しいたけ（２個）は薄切りにする。
④スープが温まったら、食べたいだけ細切りにした野菜を入れ、豚肉をしゃぶしゃぶして包んで食べる。
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