2020年11月6日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、V6の井ノ原快彦さんを迎えて、秋の旬食材をふんだんに使って衝撃のレシピを教えてくれました。
では、早速作り方です。
「沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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梅鍋
材料
- 梅干し 5個
- 出汁パック 2つ
- 水 800cc
- 大根 4㎝
- しいたけ 2個
- にんじん 1/4本
- 白菜 3枚
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 適量
作り方
①梅干し(5個)は種を取って細かくたたく。
②鍋に水(800cc)と出汁パック(2つ)を入れて火にかける。出汁が出てきたら、叩いた梅干しを入れる。
③大根(4㎝)、にんじん(1/4本)、白菜(3枚)は細切りに、しいたけ(2個)は薄切りにする。
④スープが温まったら、食べたいだけ細切りにした野菜を入れ、豚肉をしゃぶしゃぶして包んで食べる。
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