【劇場版きのう何食べた?】実家の肉団子|シロさんレシピ

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西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「劇場版きのう何食べた?」というドラマで作っていた

料理のレシピの紹介です。

今回は、シロさんがお母さんに教わっていた、「実家の肉団子」の作り方です。

きのう何食べた?オイシックス ミールキット

実家の肉団子

実家の肉団子

(出典:きのう何食べた?

材料

  • 豚ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 玉子 1個
  • パン粉 50cc
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 水 100cc
  • めんつゆ(2倍濃縮) 40cc
  • ケチャップ 50cc

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

玉ねぎ(1個)をみじん切りにする。

ボウルに、豚ひき肉(500g)、(1個)、みじん切りにした玉ねぎパン粉(50cc)、こしょう(各適量)を入れよく混ぜる。

バットに小麦粉(適量)を入れておき、肉団子を一口大に丸めたら小麦粉をつける。

揚げ油を180℃に熱し、肉団子を上げていく。

(100cc)、2倍濃縮のめんつゆ(40cc)、ケチャップ(50cc)を加えよく混ぜ、フライパンに入れ火にかけ、肉団子も入れ絡めていく。

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