2024年3月24日の男子ごはんのレシピになります。
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スナップエンドウのサッと煮
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- スナップエンドウ 120g
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- かつお節(ソフトパック) 適量
作り方
①スナップエンドウ(120g)のヘタと筋を取って開く。
②小鍋にしょうゆ(大さじ2)、酒、みりん(各大さじ1)、砂糖(小さじ1)を入れて中強火にかけ、フツフツしてきたらスナップエンドウを加え、3分程煮絡める。
③器に汁気を切ったスナップエンドウを盛りつけ、かつお節(適量)をのせる。
ポチップ
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