【男子ごはん】#862 アレンジ麺 年越しそば|かえし|ゆずおろしそば|そばのアーリオ・オーリオ|豚肉とニラの混ぜそば

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22024年12月22日の男子ごはんは、

かえし

ゆずおろしそば

そばのアーリオ・オーリオ

豚肉とニラの混ぜそば

かえし

かえし

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

みりん(100cc)、しょうゆ(300cc)、砂糖(大さじ2)

ゆずおろしそば

ゆずおろしそば

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そば(180g)、だし汁(500cc)、かえし(大さじ3)、長ねぎ(適量)、ゆずの皮(適量)

<ゆずおろし餡> 大根(250g)、だし汁(150cc)、酒、みりん、しょうゆ(各大さじ1)、塩(小さじ1/3)、片栗粉、水(各大さじ1/2)、ゆず(1個)

そばのアーリオ・オーリオ

そばのアーリオ・オーリオ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そば(180g)、にんにく(3片)、赤唐辛子(小さじ1/2)、オリーブ油(大さじ2)、だし汁(大さじ3)、かえし(大さじ1.5)、万能ねぎ、塩(各適量)

豚肉とニラの混ぜそば

豚肉とニラの混ぜそば

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

そば(180g)、豚肉(200g)、しょうが(1片)、ごま油(大さじ1/2)、かえし(大さじ3)、だし汁(大さじ2)、ニラ(6本)、天かす(大さじ3)、半熟ゆで卵(2個)、豆板醤、刻みのり、粉チーズ(各適量)

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