【男子ごはん】#711 チャーハン&餃子 第17弾!|カリカリ梅とちりめんじゃこのチャーハン|ジャージャー麺風揚げ餃子

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2022年1月30日の男子ごはんは、

カリカリ梅とちりめんじゃこのチャーハン

ジャージャー麺風揚げ餃子

カリカリ梅とちりめんじゃこのチャーハン

カリカリ梅とちりめんじゃこのチャーハン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

温かいごはん(400g)、カリカリ梅(大4個)、ちりめんじゃこ(20g)、万能ねぎ(10本)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、卵(2個)、サラダ油(大さじ3)、塩(小さじ1/2)、黒こしょう(適量)

ジャージャー麺風揚げ餃子

ジャージャー麺風揚げ餃子

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚ひき肉(200g)、レンコン(小1節)、たけのこ(60g)、しいたけ(2個)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、ごま油(大さじ1)、赤みそ(大さじ2)、紹興酒(大さじ1)、水(大さじ1)、みりん(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、オイスターソース(小さじ1)、餃子の皮(1袋)、揚げ油(適量)

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