２０２５年６月１５日の男子ごはんのレシピになります。
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わかめとしょうがのスープ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- わかめ（塩蔵） ２５g
- しょうが 大１片
- 水 ４００cc
- 鶏がらスープの素（半練り） 小さじ１
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 水 小さじ１
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ポチップ
作り方
①わかめ（２５g）はザッと洗って水につける。水気を絞って食べやすい大きさに切る。しょうが（大１片）は皮を剥きすりおろす。水溶き片栗粉（片栗粉、水：各小さじ１）を混ぜておく。
②鍋に水（４００cc）を入れて強火にかけ、沸いてきたら酒（大さじ１）、鶏がらスープの素（小さじ１）、しょうゆ（小さじ１）を加えてひと煮立ちさせる。再度よく混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。
③おろししょうが、わかめを加える。
ポチップ
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